Salento 2020-2021 - Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

Salento 2020-2021: nella top ten di Masserie Luxury, trulli di campagna e residenze tipiche si posiziona Masseria Torre Maizza a Savelletri di Fasano.

Salento 2020-2021 - Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

Un soggiorno unico per i suoi ospiti verso la piacevole scoperta di luoghi meravigliosi in total relax tra odori e sapori da sentire ed esperienze da vivere.

Masseria Torre Maizza, elegante masseria risalente al XVI secolo, sorge in una vasta tenuta del Salento, a Savelletri di Fasano ed accoglie i suoi ospiti in camere e suite arredate da artigiani locali ed arricchite da giardino privato e meravigliosa vista sulla campagna pugliese.

Salento 2020-2021 - Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

All’interno di Masseria Torre Maizza: l’elegante ristorante, la piscina ed il suo bar a bordo piscina, la spa, il campo sa golf a 9 buche, il bar con vista all’ultimo piano, lo stabilimento balneare privato e tante esperienze tutte da vivere riservate agli ospiti.

Salento 2020-21. Masseria Torre Maizza: cucina stellata italiana con chef Nicola Lenoci e la guida dello chef stellato Fulvio Pierangelini.

Masseria Torre Maizza è oggi il prezioso scrigno di un immenso patrimonio culturale e gli spazi che un tempo erano adibiti a stalla per gli animali della masseria sono diventati l’elegante ambiente che ospita il ristorante principale: Carosello dove si gusteranno piatti che combinano tecnica, savoir-faire e tradizione.

Salento 2020-21. Masseria Torre Maizza, ristorante Carosello.

Il nome “Carosello” deriva da un ortaggio tipico di questa zona della Puglia, ed i motivi della scelta vogliono sottolineare la freschezza e l’unicità degli ingredienti utilizzati per la realizzazione del menu realizzato dallo chef Nicola Lenoci e dal suo team sotto la guida del Director of Food Fulvio Pierangelini, chef stellato.

Masseria Torre Maizza ed il suo ristorante, delizieranno i palati dei propri ospiti con una variegata scelta di piatti raffinati della cucina italiana. Tra le portate del ristorante: pasta fatta a mano, erbe selvatiche e verdure, pesce di giornata, formaggi e carne di produzione locale.

Salento 2020-21. Masseria Torre Maizza: l’autentica cucina italiana diventa culinary experience firmata dallo chef stellato Fulvio Pierangelini.

Salento 2020-2021 a Masseria Torre Maizza è omaggio e scoperta dei piatti della tradizione italiana e dei prodotti legati alla tradizione specifica della regione Puglia e del Salento.

Salento 2020-21. Masseria Torre Maizza.

Nell’elegante ristorante con soffitto a volta o nel romantico pergolato del giardino adornato da edera e rose, ogni pasto è un evento imperdibile, un’esperienza da vivere. I menu della Culinary Experience sono creati dallo chef stellato Fulvio Pierangelini e preparati con i prodotti locali più freschi per far degustare agli ospiti le varietà culinarie più prelibate della Culinary Experience.

Salento 2020-21. Masseria Torre Maizza: l’autentica cucina italiana diventa culinary experience firmata dallo chef stellato Fulvio Pierangelini.

Degustare i pasti a base di ingredienti locali pugliesi, nell’elegante ristorante “Carosello” o nel pergolato del giardino sarà un’esperienza sensoriale che abbraccia i 5 sensi e, al bar dell'ultimo piano, potrete provare i più buoni cocktail artigianali, da sorseggiare ammirando le suggestive backfee.

Salento 2020-21. Le culinary experience riservate agli ospiti di Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

Non solo al tavolo del ristorante, le culinary experience che Masseria Torre Maizza riserva ai propri ospiti sono autentiche esperienze gastronomiche insieme agli chef, dedicate a buongustai ed appassionati di cucina alla scoperta di piatti e ricette locali.

Salento 2020-21. Le culinary experience riservate agli ospiti di Masseria Torre Maizza, a Savelletri di Fasano.

Tra le culinary experience proposte:

lezioni di cucina alla scoperta delle tecniche e degli abbinamenti dei migliori ingredienti di stagione nella preparazione delle tipiche orecchiette o della focaccia pugliese cotta nel forno a legna;
visita al porto per assistere al rientro dei pescherecci ed alla selezione del miglior pesce fresco del Mar Adriatico insieme agli chef;
degustazione di vini della selezione di etichette locali alla scoperta della tradizione vinicola pugliese insieme al sommelier del Bougainvillea Bar;
corso di cocktail al Bougainvillea Bar per apprendere, insieme ai barman, come preparare e shakerare il cocktail perfetto;
cena romantica esclusiva sotto le stelle sulla Sunset Terrace con il menu del ristorante Carosello;
serata pugliese alla scoperta dei piatti della tradizione preparati al momento nelle postazioni di cucina dal vivo e serviti sulla terrazza della piscina;
serata pizza, a bordo piscina e con musica dal vivo per le gustosissime pizze con ingredienti tipici della regione Puglia;
picnic di coppia al tramonto a lume di candela in un angolo romantico del giardino di Masseria Torre Maizza tra ulivi secolari e degustando le prelibatezze degli chef;
degustazione olio d’oliva, l’olio liquido della Puglia. Un sapore unico in tanti piatti, dagli antipasti ai dessert. Sarà un esperto farvi degustare e riconoscere i diversi tipi di oli e le loro caratteristiche.